【健康・環境】『オーガニック農業の神話と事実』The Huffington Post - Plantbased Pixie 2015/9/30

今月はオーガニックセフテンバーとして祝われているので、しばらく前から関心のあったこのトピックについて書くいいタイミングだろうと考え、記事を書くことにしました。特に次のようなコメント: 「農薬のかかった食べ物は、体内の酵素を破壊し、食物を適切に消化することができなくなるので、私はオーガニック食品しか食べません」(あるジュースバーで耳にしたもの) などや… 「ノンオーガニックのリン…

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【健康】『食品やサプリメントでのカルシウム摂取量を増やしても骨の健康や骨折の予防には効果がない可能性』ScienceDaily 2015/9/29

今週The BMJで発表された2つの研究では、高齢者において、食事やサプリメントでのカルシウム摂取量の増加は、骨の健康の改善や骨折の予防には効果がないと思われると結論づけている。これらの結果は、全体として、骨折の予防のための、サプリメントや食事によるカルシウム摂取量の増加は推奨されるべきでないということを示唆している。 ガイドラインは、骨密度の改善と骨折の予防のため、高齢の男女に一…

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【環境・教育】『ジェブ・ブッシュ,ローマ法王の気候変動に対する呼びかけを無視するようにと語る』

キリスト教徒は長らく気候変動の事実を無視してきたが,現ローマ法王はその深刻さを理解し,世界中に気候変動への取り組みを呼びかけている.それに対し,保守派のブッシュ氏はその姿勢を無視するようにと語った.理由としてローマ法王は科学者ではない,と言っているが,気候変動の事実は関連する分野のほぼ100%に近い科学者が認めていることに加え,ローマ法王は化学の分野で修士号を持ち,研究所で実験に携わって…

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【環境・健康】『あなたの食べる魚介類には小さなプラスティック粒子が含まれている可能性「ゴミ箱から食卓へ」が新たなトレンドか』Popular Science 2015/9/25

魚を食べることにより、DDTのような殺虫剤や、水銀や鉛のような金属を摂取するリスクがあることはすでにわかっているが、Scientific Reportsで発表された新たな研究は、我々が食べる魚にはまた、廃棄物から出るプラスチック粒子や小さな繊維を含んでいる可能性があると報告している。 『魚が健康的な食品ではないという主な理由』Goji Man Nutrition 2015/11/1…

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【環境】『カーボンフットプリントの大きい食べ物トップ10』Business Insider 2015/9/19

あなたはハンバーガーやサーモンを口に入れるとき、その環境への負荷を考えているだろうか?本来はそうするべきだろう。気候変動は事実であり、農業は温室効果ガス排出量の最も大きな要因の一つとなっているからだ。 しかし、カーボンフットプリントで見れば、全ての食品が同等というわけではない。 ワシントンD.C.を拠点とするThe Environmental Working Groupと支持…

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【環境】『畜産を主要な原因とする大気汚染で毎年300万人以上の死者.対策を講じなければ2050年までに死者倍増か』Science 2015/9/16 

Unless nations act, air pollution deaths will double by 2050, study concludes <概要> この研究は、主要な大気汚染源が世界中で、正確にどれだけ早期死亡に寄与しているかを明確にする信頼できるステップとなる。と語るのは、非営利研究団体Health Effects Instituteの疫学者…

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【物理】『並行宇宙は単に数学的世界のものではなく、検証可能な科学である』The Conversation 2015/9/2

The theory of parallel universes is not just maths – it is science that can be tested by Eugene Lim 並行宇宙の存在は科学フィクション(SF)作家が、若干の現代科学を混ぜてこしらえた産物のように思えるかもしれない。しかし、我々が無限の並行宇宙によって構成される「多宇宙」に住んでいると…

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【まとめ】『マイケル・シャーマーの記事一覧』

Michael Shermer(マイケル・シャーマー)科学史家、Scientific Americanのコラムニスト、懐疑主義団体The Skeptics Societyの創設者であり、Skeptic Magazineの編集長も務める。現代懐疑主義を代表する人物である.著書『The Moral Arc: How Science and Reason Lead Humanity Towar…

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